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Sonhar sem Limites

O meu nome é Catarina. Sou casada, mãe de uma menina, a Matilde, e dona de um pug, o Maui. Sou uma curiosa por alimentação saúdavel, artesanato e a vida em geral.

Sonhar sem Limites

O meu nome é Catarina. Sou casada, mãe de uma menina, a Matilde, e dona de um pug, o Maui. Sou uma curiosa por alimentação saúdavel, artesanato e a vida em geral.

27
Fev18

Começar os dias assim [2]

Cat

Há dias em que até dormes bem, o despertador toca e tu levantas-te na boa mas estás com preguiça. (Quem nunca?)

Não deixaste nada organizado de véspera, abres mil vezes o frigorifico e não te vem ideia nenhuma. Apetece-te algo mas nem sabes o quê.

Até que voltas a abrir o frigorifico e decidiste que é desta que vais olhar para o que tens lá dentro e que te vai sair alguma coisa.

O resultado foi este, uma combinação improvável para mim mas que me soube maravilhosamente bem: abacate com manga, triturar tudo com a varinha mágica, juntar a minha granola caseira e reforçar com sementes de chia e de canhâmo.

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29
Jan18

Do fim-de-semana

Cat

 

Este sábado fui a um workshop de refeições para a semana, tudo vegetariano e saudável, da Made by Choices.

O objectivo era ter novas ideias para refeições mas também potenciar a comida feita de modo a que conseguisse organizar o máximo para a semana.

Os pratos apresentados foram saborosos, saudáveis e descomplicados, nenhum demora uma eternidade a ser feito e aprende-se a utilizar o mesmo ingrediente para várias refeições sem que saiba tudo ao mesmo. Estes workshops têm também a parte positiva da troca de ideias entre as participantes, com a Vânia, sempre disponível e muito simpática, e até com a mãe da Vânia, que é uma senhora cheia de dicas e receitas.

Nós, cá em casa, não somos vegetarianos, mas fazemos muitas refeições vegetarianas e veganas. Temos vindo a reduzir o consumo de carne e peixe e a comida vegetariana é muito saborosa, colorida e com texturas diferentes misturadas. 

Experimentem!

 

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